Четверг
24.08.2017
11:53
Приветствую Вас Гость | RSS Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта

Разделы новостей
Традиции Востока [7]
Мода и Восток [4]
Дизайн интерьера [12]
Танец живота [5]
Музыка Востока [4]
Поэзия [2]
Все для дизайна [3]
Картинки [3]
"Я" прекрасная [2]
Разное [2]
Книги [33]
Учим язык [7]
Материалы для желающих выучить арабский, турецкий и др. языки
Восточная кухня [6]
Кальянная [3]

Наш опрос
Как Вы попали на сайт
Всего ответов: 336

Главная » Восточная кухня
nullМогут ли понятия «сладкое» и «полезное» сочетаться друг с другом? Конечно да, если речь идет о рахат-лукуме и прочих восточных сладостях! Не потому ли древние восточные султаны были в состоянии содержать огромные гаремы, и при этом обладали неистощаемой жизненной энергией до глубокой старости? И не в этом ли секрет гладкости кожи и блеска волос восточных красавиц?
Читать далее...
Категория: Восточная кухня | Просмотров: 538 | Добавил: habibah | Дата: 26.06.2009 | Комментарии (2)

nullАрабскую кухню условно можно разделить на несколько типов. Основные это кухня Ближнего Востока (Ливан, Сирия, Иордания и, пожалуй, Египет), стран Персидского залива (ОАЭ, Оман, Йемен и другие) и стран Магриба (Тунис, Алжир, Марокко, Мавритания, Ливия). Особенности национальной кулинарии зависят от того, где именно находится та или иная страна, есть ли там море, пустыня, развито ли сельское хозяйство и какие именно сельскохозяйственные культуры произрастают.

Читать далее...


Категория: Восточная кухня | Просмотров: 480 | Добавил: habibah | Дата: 13.02.2009 | Комментарии (2)

nullВосточные кухни народов арабских стран имеют много общих черт, например - использование общих продуктов, таких как баранина, козлятина, телятина, курица, бобовые, рис и свежие овощи, а также способы их приготовления.

В восточной кухне, в отличие от китайской, в которой часто используют свинину, арабы-мусульмане свинину не употребляют.

Арабская (восточная) кухня

Марокканская кухня

Тунисская кухня

Категория: Восточная кухня | Просмотров: 456 | Добавил: habibah | Дата: 15.11.2008 | Комментарии (2)

nullПарящие в знойном воздухе минареты, караваны, бредущие по пустыне, прекрасные наложницы, услаждающие своими ласками султана и щедрый дастархан с восточными сладостями…

Понятие «восточные сладости» включает большое количество весьма разнородных кондитерских изделий. Это всевозможные типы печенья, все виды халвы, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов, изюма...
Так откуда пришли к нам восточные сладости? Читать...

Категория: Восточная кухня | Просмотров: 505 | Добавил: habibah | Дата: 06.11.2008 | Комментарии (1)

Высказывание одного арабского ученого, что «арабы живут на финиках, хлебе, рисе и молоке», справедливо, если прикладывать его лишь к самым «чистопородным» арабам, до сих пор продолжающим жизнь кочевников-бедуинов в пустыне. Действительно, кухня тех лихих всадников, отряды которых когда-то покорили земли трех континентов — Азии, Европы и Африки, была крайне непритязательной, а что сейчас подают на стол читаем далее...
Категория: Восточная кухня | Просмотров: 478 | Добавил: habibah | Дата: 02.11.2008 | Комментарии (1)

Кухня арабских стран у большинства туристов ассоциируется с жирной мясной пищей, обильно приправленной острыми соусами и пряностями. В марокканской кухне широко используется не только мясо, но и рыба, и морепродукты. Туристы искренне удивляются, когда им на обед в Марокко подают свежих устриц.  Читать далее...

Категория: Восточная кухня | Просмотров: 451 | Добавил: habibah | Дата: 21.07.2008 | Комментарии (1)

Форма входа

Календарь новостей
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Поиск

Друзья сайта

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Copyright Habibah © 2017